পোলাওর চাল আর বাদাম দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন বাদাম পোলাও। মজার এই পদটির রেসিপি জানেন না? চলুন জেনে নিই।
উপকরণ :
সূক্ষ্মভাবে কাটা বাদাম- আধ কাপ
সিদ্ধ চাল- ১ কাপ
পেঁয়াজ কাটা- ২ টেবিল চামচ
কাটা লাল মরিচ- ১ চা চামচ
কাটা সবুজ ক্যাপসিকাম- ১ টেবিল চামচ
কুচানো মরিচ- আধা চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
ভাজি মসলা- ১ টেবিল চামচ
লেবুর রস- আধা চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
অলিভ অয়েল- ১ চা চামচ
মাখন-১ টেবিল চামচ
জিরা- আধা চা চামচ
প্রণালি: প্রথমে বাদামগুলো তেলে ভেজে নিন। প্যানে তেল গরম করুন। ভাজি মশলা দিয়ে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ভেজে নিন। চাল ধুয়ে আগেই আধা সেদ্ধ করে রাখুন। সবজি সেদ্ধ হলে এর সঙ্গে ভাত মেশান। কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে চিজ আর ভাজা বাদাম দিন।
কয়েক মিনিট রেখে তুলে ফেলুন বাদাম পোলাও’র পরিবেশন করুন ।
Facebook Comments Box
পারফরম্যান্স সিরিজ ১৪ ৫জি উন্মোচন করতে যাচ্ছে রিয়েলমি
কর্মীদের জন্য ব্র্যাক ব্যাংকের হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ এবং সিপিআর-বিষয়ক সচেতনতা সেশনের আয়োজন
দেশজুড়ে ব্যাপক সাড়া পেল স্যামসাং গ্যালাক্সি এ০৬
পলাশে ১১ টন নিষিদ্ধ পলিথিন ব্যাগসহ ট্রাক জব্দ আটক ২
ঢাকায় নতুন প্রতিনিধি কার্যালয় প্রতিষ্ঠা করল দুবাই ইন্টারন্যাশনাল চেম্বার
কর্মীদের সুরক্ষায় গার্ডিয়ান লাইফের সাথে চুক্তিবদ্ধ হলো রেড সি গেটওয়ে টার্মিনাল
বিশ্ব ঐতিহ্য সুন্দরবনে শোভা ছড়াচ্ছে ‘সুন্দরী’ ফুল
১৭ বছর পর মোংলা উপজেলা বিএনপির নেতৃত্বে পরিবর্তন: সভাপতি মান্নান, সম্পাদক পনি
বাগেরহাটে বিআরটিএ কার্যালয়ে দুদকের অভিযান, মিলেছে ঘুষ-অনিয়মের প্রমাণ
ই-কমার্সে আস্থা ফেরাতে চান জান্নাতুল হক শাপলা
গড্ডিমারী আলিয়া মাদরাসার উন্নয়নের লক্ষ্যে মতবিনিময় সভা 
বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের জন্মদিন আজ